RESTAURANTE AGUAVIVA

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ituado a pocos metros de la playa de Guazimeta, este original restaurante ofrece una variedad de platos de lo mas interesante. En un ambiente agradable y tranquilo se pueden degustar una serie de entrantes como el Marinado de Atún con Caramelo de Tomate y Gelatina de Limón y Menta (solo en temporada), las Brochetas de Langostinos y Panceta Ibérica con Pasta Fresca, las Vieiras con Yogur de Azafrán y Aceitunas Negras. Los pescados de la isla en especial el “cherne” son otra de sus especialidades, Cherne con Salsa de Erizos y Arroz Básmati, el Bacalao Asado con Ceniza de Puerros, etc. El buen Solomillo de Novillo con la Mostaza Caramelizada, el Buey con Salsa de Rioja y el Foie Gras de Pato con Salsa de Nueces y Crocante Liquido de Pińones merecen una atención especial. Los postres son uno de sus platos fuertes, las diferentes Milhojas, la Mousse de Chocolate Horneada, la Espuma de Cabrales y Gelee de Manzana, son algunas de sus sugerencias. |
-Municipio: Playa Honda (Arrecife)
-Domicilio: C/ Mástil, 31
-Teléfono: 928 821 505
-Precio medio: 45 €
-Web: www.restauranteaguaviva.com
Jardín Terraza
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