RESTAURANTE AGUAVIVA

ituado a pocos metros de la playa de Guazimeta, este original restaurante ofrece una variedad de platos de lo mas interesante. En un ambiente agradable y tranquilo se pueden degustar una serie de entrantes como el Marinado de Atún con Caramelo de Tomate y Gelatina de Limón y Menta (solo en temporada), las Brochetas de Langostinos y Panceta Ibérica con Pasta Fresca, las Vieiras con Yogur de Azafrán y Aceitunas Negras.

Los pescados de la isla en especial el “cherne” son otra de sus especialidades, Cherne con Salsa de Erizos y Arroz Básmati, el Bacalao Asado con Ceniza de Puerros, etc. El buen Solomillo de Novillo con la Mostaza Caramelizada, el Buey con Salsa de Rioja y el Foie Gras de Pato con Salsa de Nueces y Crocante Liquido de Pińones merecen una atención especial. Los postres son uno de sus platos fuertes, las diferentes Milhojas, la Mousse de Chocolate Horneada, la Espuma de Cabrales y Gelee de Manzana, son algunas de sus sugerencias.

 

-Municipio: Playa Honda (Arrecife)

-Domicilio: C/ Mástil,  31 

-Teléfono: 928 821 505

-Precio medio: 45 €

-Web: www.restauranteaguaviva.com

                                                                         Jardín                                                Terraza

                                                                         Admite Tarjetas